Fondée il y a plus de 20 ans, Chococao s'est donné pour mission de restaurer le prestige historique du cacao vénézuélien, en particulier celui provenant de la région du Sud du lac de Maracaibo. Cette zone est l'un des berceaux historiques de la culture cacaoyère du pays depuis le XVIIe siècle.
Chococao privilégie le « commerce direct ». Cela permet de supprimer les intermédiaires et de payer aux producteurs des prix bien supérieurs au marché mondial (parfois jusqu'à 60% de plus), ce qui améliore concrètement les conditions de vie des familles. Elle forme également les 800 petits exploitants partenaires aux meilleures techniques de culture et de fermentation, ce qui valorise leur travail et leur assure un revenu pérenne.
Leur cacao pousse de manière traditionnelle en agroforesterie, sous l'ombre de grands arbres. Le modèle de Chococao repose sur une agriculture régénératrice qui préserve la biodiversité locale et la santé des sols.
Chocolilas utilise 3 moules différents pour ses tablettes, en rotation. La tablette commandée peut être moulée dans un moule différent de celui qui a servi pour la photo.
Poids minimum : 80g
Fondée il y a plus de 20 ans, Chococao s'est donné pour mission de restaurer le prestige historique du cacao vénézuélien, en particulier celui provenant de la région du Sud du lac de Maracaibo. Cette zone est l'un des berceaux historiques de la culture cacaoyère du pays depuis le XVIIe siècle.
Chococao privilégie le « commerce direct ». Cela permet de supprimer les intermédiaires et de payer aux producteurs des prix bien supérieurs au marché mondial (parfois jusqu'à 60% de plus), ce qui améliore concrètement les conditions de vie des familles. Elle forme également les 800 petits exploitants partenaires aux meilleures techniques de culture et de fermentation, ce qui valorise leur travail et leur assure un revenu pérenne.
Leur cacao pousse de manière traditionnelle en agroforesterie, sous l'ombre de grands arbres. Le modèle de Chococao repose sur une agriculture régénératrice qui préserve la biodiversité locale et la santé des sols.
Chocolilas utilise 3 moules différents pour ses tablettes, en rotation. La tablette commandée peut être moulée dans un moule différent de celui qui a servi pour la photo.
Poids minimum : 80g
