Poids : 50g
Format : Sachet pour environ 20 tisanes
Origine : Fèves issues des coopératives Camino Andino et Eco Andino, au Pérou
Découvrez notre tisane de coques de cacao, un produit unique et savoureux issu de la valorisation intégrale de la fève de cacao. Les coques sont séparées avec soin au laboratoire, puis mises en infusion pour libérer une palette aromatique riche et délicate.
À chaque tasse, savourez des notes délicates de chocolat et de caramel, une véritable invitation au voyage sensoriel du cacao brut.
Nos coques proviennent de fèves ayant subi un traitement spécial garantissant leur qualité et leur sécurité de consommation :
Fermentation et séchage au soleil traditionnel
Lavage et rinçage méticuleux
Re-séchage à basse température (≤ 45°C) pour préserver les arômes
Séparation en laboratoire pour une pureté optimale
Ce traitement délicat préserve l'intégrité des saveurs naturelles, bien différent des processus industriels standards.
Arômes dominants : Chocolat, caramel
Intensité : Délicate et nuancée
Profil sensoriel : Riche en polyphénols et flavonoïdes naturels
Caféine : Présente en quantités modérées
✓ Zéro déchet – Valorise chaque partie de la fève de cacao
✓ Naturel et pur – Traitement respectueux sans additifs
✓ Traçabilité complète – Origine certifiée et traitement spécifié
✓ Accessibilité – Découvrez le cacao sous une forme économique et authentique
✓ Qualité premium – Basse température de séchage préservant tous les arômes originels
Conservez vos coques de cacao dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe. Utilisez de préférence dans les 12 mois suivant l'achat pour profiter de toute la fraîcheur aromatique.
Poids : 50g
Format : Sachet pour environ 20 tisanes
Origine : Fèves issues des coopératives Camino Andino et Eco Andino, au Pérou
Découvrez notre tisane de coques de cacao, un produit unique et savoureux issu de la valorisation intégrale de la fève de cacao. Les coques sont séparées avec soin au laboratoire, puis mises en infusion pour libérer une palette aromatique riche et délicate.
À chaque tasse, savourez des notes délicates de chocolat et de caramel, une véritable invitation au voyage sensoriel du cacao brut.
Nos coques proviennent de fèves ayant subi un traitement spécial garantissant leur qualité et leur sécurité de consommation :
Fermentation et séchage au soleil traditionnel
Lavage et rinçage méticuleux
Re-séchage à basse température (≤ 45°C) pour préserver les arômes
Séparation en laboratoire pour une pureté optimale
Ce traitement délicat préserve l'intégrité des saveurs naturelles, bien différent des processus industriels standards.
Arômes dominants : Chocolat, caramel
Intensité : Délicate et nuancée
Profil sensoriel : Riche en polyphénols et flavonoïdes naturels
Caféine : Présente en quantités modérées
✓ Zéro déchet – Valorise chaque partie de la fève de cacao
✓ Naturel et pur – Traitement respectueux sans additifs
✓ Traçabilité complète – Origine certifiée et traitement spécifié
✓ Accessibilité – Découvrez le cacao sous une forme économique et authentique
✓ Qualité premium – Basse température de séchage préservant tous les arômes originels
Conservez vos coques de cacao dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe. Utilisez de préférence dans les 12 mois suivant l'achat pour profiter de toute la fraîcheur aromatique.
