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Chocolilas, chocolat artisanal de la fève à la tablette, non torréfié
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Gourmandises

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mendiant au chocolat noir 75%, cacao non torréfié de la coopérative Camino Andino au Pérou - pistache, amande et fruit sec 20251115_134512.jpg 20251115_134402.jpg
mendiant au chocolat noir 75%, cacao non torréfié de la coopérative Camino Andino au Pérou - pistache, amande et fruit sec
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Chocolilas, c’est 0% de plastique et des emballages le plus local possible

  • Carton ondulé recyclé et recyclable, fabriqué en France

  • Ruban adhésif de scellage éco-responsable, réalisé à partir de papier 100% kraft labellisé FSC

  • Papier bulle de calage composé à 100% de papier recyclé, recyclable, biodégradable, fabriqué en France

  • Sachets des produits en cellulose de bois issus d’une filière gérée durablement et fabriqué en France. Certifiés “OK Home Compost”, entièrement compostables

  • Etiquettes en papier kraft recyclé et recyclable (en cours de transformation vers du 100% compostables, c’est à dire incluant l’encre, la colle et le papier)

  • Pots en verre, pour les pâtes à tartiner, issus d’une verrerie française

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🔎 Quand on travaille le chocolat de la fève à la tablette, tout commence par une étape essentielle : le tri manuel !

À l’ouverture des sacs, j'ai trouvé un peu de tout :
🌿 bouts de bois, comme sur la photo
🔎 Quand on travaille le chocolat de la fève à la tablette, tout commence par une étape essentielle : le tri manuel ! À l’ouverture des sacs, j'ai trouvé un peu de tout : 🌿 bouts de bois, comme sur la photo 🪨 petites pierres 🪶 des plumes parfois, 🧩 ou des morceaux de plastique… et autres surprises venues du voyage. Il faut aussi retirer les fèves plates, abîmées ou collées entre elles, qui ne peuvent pas être utilisées pour fabriquer un chocolat de qualité. Chaque fève est donc triée à la main, avec patience et attention, avant de passer à l’étape suivante de transformation ! #bean2bar #chocolatartisanal #cacaocru #fabricationartisanale #metiersdart

Chocolilas

11 boulevard de la liberté

93260 Les Lilas

Ouvert les mercredi et vendredi, de 11h à 20h sans interruption

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Pour toutes demandes d’informations, n’hésitez pas à nous contacter