Dans la région d’Akébou, à l’Ouest du Togo, la coopérative Atsemawoe regroupe près de 2 000 producteurs répartis en 86 groupements. Cette organisation agricole joue un rôle clé dans une filière cacao où la majorité des producteurs restent traditionnellement dépendants des exportateurs qui imposent leurs conditions, souvent au détriment de la qualité et des revenus des paysans.
Depuis 2010, Atsemawoe bénéficie du soutien technique d’AVSF (Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières) pour développer une production de cacao bio-équitable et différenciée. Ce partenariat a permis aux producteurs de réhabiliter leurs plantations anciennes, d’adopter des pratiques agricoles durables, de mieux contrôler les maladies et d’assurer la conversion biologique.
La coopérative a innové en centralisant la fermentation et le séchage des fèves dans des unités dédiées, rompant ainsi avec la pratique traditionnelle où chaque producteur traite individuellement ses fèves. Cette organisation collective garantit une qualité homogène et optimale, facteur clé pour accéder à des marchés rémunérateurs. Le cacao Atsemawoe est ainsi reconnu pour sa qualité supérieure, certifiée biologique et équitable depuis 2013.
Au-delà de la qualité du produit, Atsemawoe renforce la gouvernance locale grâce à la formation des producteurs et des dirigeants, assurant ainsi un contrôle démocratique et une gestion rigoureuse de la coopérative. Ce modèle unique en Afrique de l’Ouest vise à améliorer durablement les revenus des familles agricoles tout en valorisant un cacao d’exception.
Le sucre de canne non raffiné utilisé est bio et issu du commerce équitable.
Chocolilas utilise 3 moules différents pour ses tablettes, en rotation. La tablette commandée peut être moulée dans un moule différent de celui qui a servi pour la photo.
Poids minimum : 80g
Dans la région d’Akébou, à l’Ouest du Togo, la coopérative Atsemawoe regroupe près de 2 000 producteurs répartis en 86 groupements. Cette organisation agricole joue un rôle clé dans une filière cacao où la majorité des producteurs restent traditionnellement dépendants des exportateurs qui imposent leurs conditions, souvent au détriment de la qualité et des revenus des paysans.
Depuis 2010, Atsemawoe bénéficie du soutien technique d’AVSF (Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières) pour développer une production de cacao bio-équitable et différenciée. Ce partenariat a permis aux producteurs de réhabiliter leurs plantations anciennes, d’adopter des pratiques agricoles durables, de mieux contrôler les maladies et d’assurer la conversion biologique.
La coopérative a innové en centralisant la fermentation et le séchage des fèves dans des unités dédiées, rompant ainsi avec la pratique traditionnelle où chaque producteur traite individuellement ses fèves. Cette organisation collective garantit une qualité homogène et optimale, facteur clé pour accéder à des marchés rémunérateurs. Le cacao Atsemawoe est ainsi reconnu pour sa qualité supérieure, certifiée biologique et équitable depuis 2013.
Au-delà de la qualité du produit, Atsemawoe renforce la gouvernance locale grâce à la formation des producteurs et des dirigeants, assurant ainsi un contrôle démocratique et une gestion rigoureuse de la coopérative. Ce modèle unique en Afrique de l’Ouest vise à améliorer durablement les revenus des familles agricoles tout en valorisant un cacao d’exception.
Le sucre de canne non raffiné utilisé est bio et issu du commerce équitable.
Chocolilas utilise 3 moules différents pour ses tablettes, en rotation. La tablette commandée peut être moulée dans un moule différent de celui qui a servi pour la photo.
Poids minimum : 80g
