Cacao Nica est une coopérative de petits producteurs située à Waslala, dans les montagnes humides du nord-est du Nicaragua, une région reconnue pour la richesse de son terroir cacaoyer. Là, plus de 350 familles cultivent un cacao biologique d’exception, dans des parcelles en agroforesterie où les cacaoyers cohabitent avec des bananiers, manguiers, avocatiers et autres essences locales.
Ce modèle agricole permet de produire un cacao fin, aux profils aromatiques riches et complexes : des notes florales et fruitées, une acidité délicate, et une belle longueur en bouche. Le soin porté à chaque étape – de la sélection des cabosses à la fermentation en bois, jusqu’au séchage naturel – garantit une qualité constante, aujourd’hui reconnue par de nombreux chocolatiers artisanaux.
Au-delà de la culture du cacao, la coopérative soutient activement les familles productrices : elle assure un accompagnement technique sur les bonnes pratiques agricoles et post-récolte, garantit des prix rémunérateurs, et favorise la diversification alimentaire et économique des exploitations.
En valorisant un cacao bio de terroir, traçable et équitable, Cacao Nica contribue à faire vivre une filière durable, ancrée dans son territoire et tournée vers la qualité.
Le sucre de canne non raffiné utilisé pour faire le chocolat est lui même bio et issus du commerce équitable.
Chocolilas, c’est 0% de plastique :
Les tablettes sont envoyées dans un carton ondulé recyclé et recyclable, fabriqué en France,
Le ruban adhésif de scellage est éco-responsable et réalisé à partir de papier 100% kraft labellisé FSC,
le papier bulle de calage est composé à 100% de papier recyclé, recyclable, biodégradable et fabriqué en France également,
Les sachets tablettes ne sont pas en plastique, mais en ETP (Ecological Transparent Paper). L’ETP est produit à partir de cellulose de bois issus d’une filière gérée durablement et fabriqué en France. Ils sont certifié OK Home Compost et donc sont entièrement compostables,
enfin, les étiquettes sont faites en papier kraft recyclé et recyclable !
Chocolilas utilise 3 moules différents pour ses tablettes, en rotation. La tablette commandée pourrait être moulée dans un moule différent de celui qui a servi pour la photo.
Poids minimum : 80g
Cacao Nica est une coopérative de petits producteurs située à Waslala, dans les montagnes humides du nord-est du Nicaragua, une région reconnue pour la richesse de son terroir cacaoyer. Là, plus de 350 familles cultivent un cacao biologique d’exception, dans des parcelles en agroforesterie où les cacaoyers cohabitent avec des bananiers, manguiers, avocatiers et autres essences locales.
Ce modèle agricole permet de produire un cacao fin, aux profils aromatiques riches et complexes : des notes florales et fruitées, une acidité délicate, et une belle longueur en bouche. Le soin porté à chaque étape – de la sélection des cabosses à la fermentation en bois, jusqu’au séchage naturel – garantit une qualité constante, aujourd’hui reconnue par de nombreux chocolatiers artisanaux.
Au-delà de la culture du cacao, la coopérative soutient activement les familles productrices : elle assure un accompagnement technique sur les bonnes pratiques agricoles et post-récolte, garantit des prix rémunérateurs, et favorise la diversification alimentaire et économique des exploitations.
En valorisant un cacao bio de terroir, traçable et équitable, Cacao Nica contribue à faire vivre une filière durable, ancrée dans son territoire et tournée vers la qualité.
Le sucre de canne non raffiné utilisé pour faire le chocolat est lui même bio et issus du commerce équitable.
Chocolilas, c’est 0% de plastique :
Les tablettes sont envoyées dans un carton ondulé recyclé et recyclable, fabriqué en France,
Le ruban adhésif de scellage est éco-responsable et réalisé à partir de papier 100% kraft labellisé FSC,
le papier bulle de calage est composé à 100% de papier recyclé, recyclable, biodégradable et fabriqué en France également,
Les sachets tablettes ne sont pas en plastique, mais en ETP (Ecological Transparent Paper). L’ETP est produit à partir de cellulose de bois issus d’une filière gérée durablement et fabriqué en France. Ils sont certifié OK Home Compost et donc sont entièrement compostables,
enfin, les étiquettes sont faites en papier kraft recyclé et recyclable !
Chocolilas utilise 3 moules différents pour ses tablettes, en rotation. La tablette commandée pourrait être moulée dans un moule différent de celui qui a servi pour la photo.
Poids minimum : 80g
