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Acheter Tablette de chocolat cru, noir à 75%, bio, pure origine Pérou - datte séchée
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Tablette de chocolat cru, noir à 75%, bio, pure origine Pérou - datte séchée

7,00 €

La tablette de chocolat à la datte séchée est composée de produits 100% bio et issus du commerce équitable. Les ingrédients sont les suivants :

- des fèves de cacao bio criollo cru,
- du beurre de cacao criollo bio,
- du sucre de canne blond bio non raffiné,
- et dans ce cas, on y ajoute de la datte séchée,
- rien d'autre !

Chocolilas, c’est 0% de plastique :

  • Les tablettes sont envoyées dans un carton ondulé recyclé et recyclable, fabriqué en France,

  • Le ruban adhésif de scellage est éco-responsable et réalisé à partir de papier 100% kraft labellisé FSC,

  • le papier bulle de calage est composé à 100% de papier recyclé, recyclable, biodégradable et fabriqué en France également,

  • Les sachets tablettes ne sont pas en plastique, mais en ETP (Ecological Transparent Paper). L’ETP est produit à partir de cellulose de bois issus d’une filière gérée durablement et fabriqué en France. Ils sont certifié OK Home Compost et donc sont entièrement compostables,

  • enfin, les étiquettes sont faites en papier kraft recyclé et recyclable !

Chocolilas utilise 3 moules différents pour ses tablettes, en rotation. La tablette commandée pourrait être moulée dans un moule différent de celui qui a servi pour la photo.

Poids minimum : 80g

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La tablette de chocolat à la datte séchée est composée de produits 100% bio et issus du commerce équitable. Les ingrédients sont les suivants :

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- du sucre de canne blond bio non raffiné,
- et dans ce cas, on y ajoute de la datte séchée,
- rien d'autre !

Chocolilas, c’est 0% de plastique :

  • Les tablettes sont envoyées dans un carton ondulé recyclé et recyclable, fabriqué en France,

  • Le ruban adhésif de scellage est éco-responsable et réalisé à partir de papier 100% kraft labellisé FSC,

  • le papier bulle de calage est composé à 100% de papier recyclé, recyclable, biodégradable et fabriqué en France également,

  • Les sachets tablettes ne sont pas en plastique, mais en ETP (Ecological Transparent Paper). L’ETP est produit à partir de cellulose de bois issus d’une filière gérée durablement et fabriqué en France. Ils sont certifié OK Home Compost et donc sont entièrement compostables,

  • enfin, les étiquettes sont faites en papier kraft recyclé et recyclable !

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Poids minimum : 80g

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- du sucre de canne blond bio non raffiné,
- et dans ce cas, on y ajoute de la datte séchée,
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Chocolilas a reçu ce soir son premier label officiel : le label Artisan du Tourisme du 93 ! 🏆✨

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Ça y est, la mini production de tablettes de cacao cru de Colombie est terminée, pour les prochains ateliers de dégustation ! 🍫🇨🇴

La prochaine date est le 19 juin et il reste des places, sur mon site internet ! Une dizaine d'
Les tablettes colombiennes sont en préparation ! 🍫🇨🇴

Voici un aperçu de la première étape de la transformation du cacao : les fèves sont d'abord concassées grossièrement, puis l'enveloppe qui les r
Et voilà, comme promis dans un post précédent, une belle série de tablettes du Togo au cacao non torréfié est prête ! 🍫🌍

Elle rejoint les nombreuses origines de @lechocolilas, pour un temps seulement
Dernière vente de Pâques (après Pâques 😅) avec une plaque géante d'un peu plus de 1 kg et une trentaine de poussins praliné à écraser au marteau 😜! 🍫🐤

Maintenant que cette période est
Je propose désormais des dégustations de chocolat sous différentes formes :

- Chocolat chaud à l'ancienne ☕, tel qu'il était bu à l'arrivée du cacao en Europe.
- Fèves de cacao crues 🍫.
- Gru&
Et voilà, les poussins et les poulettes pralinés vous disent à l'année prochaine ! 🐤🐣 Des centaines d'entre eux ont trouvé refuge chez des humains compatissants (et gourmands !).

En attendant, nous continuons de
Voyage au Cameroun #10

Sur le cacaoyer, tout commence par ces petites fleurs et bourgeons, qui poussent directement sur le tronc ou les grosses branches de l'arbuste 🌱🌸. Il faut environ 500 fleurs pour obtenir une seule cabosse ! Le processus de p
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