Redécouvrez le chocolat chaud tel qu’on le buvait à son arrivée en Europe !
Inspirée des premières recettes européennes, cette préparation vous offre une version onctueuse, intense et gourmande du chocolat chaud. À l’époque, le breuvage venu d’Amérique latine était jugé trop amer et trop épicé : les Européens l’ont alors adouci, tout en préservant sa richesse aromatique.
Notre recette rend hommage à cette évolution : un chocolat épais, généreux, au goût puissant de cacao, avec juste ce qu’il faut de sucre pour réconforter les papilles.
Contrairement aux poudres industrielles du commerce, nous n’utilisons ni cacao maigre, ni poudre dégraissée (le “tourteau” en chocolaterie). Résultat : un chocolat complet, naturellement épais grâce au beurre de cacao contenu dans la fève… et rien d’autre.
Conseil de préparation
Secouez bien la boîte avant usage.
Faites chauffer 12,5 cl d’eau (bouillante), ajoutez 4 cuillères à dessert de préparation, mélangez pour faire fondre… et savourez !
Ingrédients : chocolat 75 % (fabriqué à partir de fèves de cacao non torréfiées), sucre, sel, cannelle.
Tous les ingrédients sont 100 % bio et issus du commerce équitable, sauf le sel, qui vient de France, bien sûr !
👉 Poids : 130 g – soit 4 belles tasses de chocolat à l’ancienne.
Redécouvrez le chocolat chaud tel qu’on le buvait à son arrivée en Europe !
Inspirée des premières recettes européennes, cette préparation vous offre une version onctueuse, intense et gourmande du chocolat chaud. À l’époque, le breuvage venu d’Amérique latine était jugé trop amer et trop épicé : les Européens l’ont alors adouci, tout en préservant sa richesse aromatique.
Notre recette rend hommage à cette évolution : un chocolat épais, généreux, au goût puissant de cacao, avec juste ce qu’il faut de sucre pour réconforter les papilles.
Contrairement aux poudres industrielles du commerce, nous n’utilisons ni cacao maigre, ni poudre dégraissée (le “tourteau” en chocolaterie). Résultat : un chocolat complet, naturellement épais grâce au beurre de cacao contenu dans la fève… et rien d’autre.
Conseil de préparation
Secouez bien la boîte avant usage.
Faites chauffer 12,5 cl d’eau (bouillante), ajoutez 4 cuillères à dessert de préparation, mélangez pour faire fondre… et savourez !
Ingrédients : chocolat 75 % (fabriqué à partir de fèves de cacao non torréfiées), sucre, sel, cannelle.
Tous les ingrédients sont 100 % bio et issus du commerce équitable, sauf le sel, qui vient de France, bien sûr !
👉 Poids : 130 g – soit 4 belles tasses de chocolat à l’ancienne.
