Chocolat artisanal
fabriqué de la fève à la tablette
à base de cacao
non torréfié

Ingrédients issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement

CHOCOLILAS : une chocolaterie artisanale engagée

Chez CHOCOLILAS, nous fabriquons nos produits à partir des fèves de cacao non torréfiées, sans utiliser de pistoles industrielles. Cette approche artisanale nous permet de maitriser chaque étape de la transformation, pour un chocolat d’exception : nos chocolats n’existent que chez CHOCOLILAS.

Nos matières premières sont exclusivement issues de l’agriculture biologique, et certaines, comme les fèves et le beurre de cacao, proviennent du commerce équitable. Nous essayons de travailler dans la mesure du possible avec des produits français, comme les noisettes et les amandes.

Toute notre production est réalisée aux Lilas, en Seine-Saint-Denis et à Neuilly-sur-Seine, dans les Hauts-de-Seine. Engagés pour une démarche plus responsable, nous utilisons un packaging 100 % sans plastique, y compris pour l’expédition des colis. Nous privilégions autant que possible des emballages fabriqués en France, afin de réduire notre empreinte écologique.

Pâtes à tartiner et pralinés

Barre nougat caramel cacahuètes

Tablettes fantaisie

Tablettes pures origines

Ateliers fabrication et dégustation

Boissons chocolatées

Fèves, beurre et couverture

La tablette à base de fèves de cacao bio de Côte d’Ivoire est de retour !

Le bean to bar

Les fèves de cacao utilisées par CHOCOLILAS ne sont pas torréfiées, pour conserver au maximum leur propriétés.

Le chocolat non torréfié (dit aussi “cru”)

Les fèves de cacao utilisées par CHOCOLILAS ne sont pas torréfiés, pour conserver au maximum leur propriétés.

Les étapes de fabrication

Découvrez les étapes de fabrication du chocolat CHOCOLILAS !